 Le Foie Gras sur canapé de pain d'épice pour les amoureux | Bienvenue aux amoureux !
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| Préparation | Sur assiette individuelle, placer une tranche de pain d'épice préalablement légèrement toastée, disposer au-dessus la tranche de Foie Gras.
Parsemer de baies roses, de poivres concassés, placer les groseilles sur le côté de l'assiette et décorer avec 1 gousse de vanille.
Pains : de la baguette coupée en 2 dans le sens de la longueur et toastée. |  |
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|  | |  | | Ingrédients | - 4 tranches de lobe de Foie Gras entier,
- 4 tranches de Pain d'Épice,
- Poivres concassés,
- Baies roses,
- Quelques groseilles,
- 1 gousse de vanille (pour la déco).
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