 Mado et son gâteau aux fruits |  Préparation : 10 minutes |
| Préparation | - Beurrer votre moule à tarte
- Préchauffez votre four à 180 °
- Faites tiédir le lait
- Epluchez et couper vos pommes en quartiers d'environ 2 cm d'épaisseur
Mélangez le sucre avec les 4 jaunes d'oeufs ( conservez les blancs à part ). Ajoutez le lait, la farine et la levure.
Prenez vos blancs, ajoutez la pincée de sel et battez-les en neige ferme puis ajoutez les délicatement à votre mélange.
Mettez le tout dans le moule à tarte et disposez rapidement vos quartiers de pommes, poires ou prunes ...
Faites cuire 30 minutes environ
Petit conseil : un peu de cannelle ne nuit pas |
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|  | |  | | Ingrédients |
- 2 ou 3 pommes ( ou des prunes, des poires, ...)
- 250 gr. de sucre
- 1 sachet de sucre vanille
- 4 oeufs
- 1 verre de lait tiède
- 250 gr. de farine
- 1/2 sachet de levure
- une pincée de sel
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