Ajouter ce site à vos favoris
 |  Pour les amoureux du fromage, beaucoup plus qu'un musée ...Source : http://www.dna.fr
La Maison du fromage vous accueille sur 8 ha à Gunsbach. Elle y exalte le fromage de munster et les traditions pastorales.
Au fil d'une déambulation interactive, ludique, sur quelque 2000m 2, la Maison du fromage décline toutes les étapes de la fabrication du munster et tout ce qui s'y rattache : films, expositions, ateliers pédagogiques, visite d'une étable avec ses vosgiennes, démonstrations, dégustations, savoir-faire locaux…
Dans les secrets de la marcairerie
La marcairerie est le point central, où le fromager dévoile les secrets de fabrication ancestraux qui font le bon munster. Le munster, ce sont aussi les techniques d'affinage. Une cave permet aux visiteurs de déguster toute sa saveur et sa finesse, et même de l'apprécier selon ses stades de maturité avec des diffuseurs de parfum.
« S'Menschtertàlerkashüs » a aussi son restaurant, avec un accès libre, la Stub de la Fecht, où sont servies des spécialités alsaciennes, des recettes inédites au munster. L'an prochain, la Maison sera renforcée par la mise en place d'une fruitière, une coopérative de production de munster à l'initiative d'une dizaine d'agriculteurs de la vallée.
Véritable centre d'interprétation de la culture fromagère de la vallée, labellisé pôle d'excellence rurale par l'Etat, la Maison sera animée par une équipe d'une vingtaine de personnes et espère recevoir 50 000 visiteurs en 2011. Les tarifs varient selon les visites.
Maison du fromage :
23 route de Munster à Gunsbach. Ouvert tous les jours de 9h à 19h. Renseignements : 03.89.77.90.00 ou info@mdf-munster.fr
|
| | Musée du vignoble et des vins d'Alsace | C'est un petit musée attachant dans un joli village calme, Kientzheim.
Prenez un moment pour visiter ce musée et pour découvrir au travers des objets donnés par des familles de vignerons de la région et l'histoire du vin en Alsace.
Les pressoirs sont impressionnants, les outils souvent oubliés mais vous aurez une guide qui vous dira tout sur la vie des vignerons, tonneliers, verriers qui ont participé activement à la renommée du vin d'Alsace. Profitez en pour faire un tour à la Confrérie de St. Etienne qui se trouve à côté du musée.
|
| | |
| Musée Les secrets du chocolat à Geispolsheim |
Marquise de Sévigné vous convie à partager sa passion pour le chocolat dans un cadre unique au monde, où la joie de la découverte s'allie au plaisir des cinq sens !
Le musée Les Secrets du Chocolat vous invite à un voyage initiatique à travers la fabuleuse histoire du cacao et du chocolat, jusqu'à celle de la Marquise de Sévigné. Décors merveilleux, personnages animés, odeurs enivrantes...
Laissez-vous entraîner dans la magie de ce musée où se conjuguent avec bonheur, histoire et parfums d'enfance.
|
| | Le Musée du Miel à Gramont - 82120 |
En visitant le Musée, vous découvrirez l'histoire de l'apiculture à travers les âges et à travers le pays.
Une collection de plus de 150 ruches anciennes ou récentes, françaises ou étrangères. A découvrir également tout une panoplie d'accessoires nécessaires à la récolte du miel : tenues, enfumoirs, cadres, etc...
|
| | Paris - Le musée du vin |
A deux pas de la Tour Eiffel, le Musée du vin est situé dans les anciens celliers du couvent de Passy. Datant du XVéme siècle, ce lieu de charme abrite de nombreux objets et outils se rapportant à la vigne et au vin.
|
|
| Musée du Vin Brotte à Châteauneuf-du-Pape | | Créé en 1972, le "Musée du Vin" Brotte a été entièrement restructuré en 2000, afin de répondre aux nouveaux souhaits des visiteurs : apprendre et se documenter. |  |
| |
| Le musée de l'amande ... |
De nombreux thèmes sont abordés dont l'épopée de l'amandier à travers les continents et les siècles, les mille et une facettes de l'amande douce, les dangers et les usages de l'amande amère.... sans oublier l'Histoire et la fabrication du Macaron.
|
|  | ... et du macaron |
|
| Musée gourmand des légumes oubliés
Un lieu unique au monde consacré aux anciennes variétés de légumes , de fruits et de plantes comestibles.
|
| Musée des Ustensiles de Cuisine Anciens en Vendée
Venez visiter ce charmant musée, le 1er en France, niché à saint-Denis la Chevasse
|
| | Suisse : Alimentarium | 25 ANS D'UN MUSEE A TABLE
Le 21 juin 1985, l'Alimentarium s'invitait à la table des institutions culturelles de Suisse. Depuis, plus d'un million de visiteurs ont exploré ce musée unique en son genre puisque le seul à traiter de l'alimentation en général.
Alimentarium, le musée de l'alimentation se trouve 25 Quai Perdonnet à Vevey (Suisse)
|
| |
|
; popup.document.open();popup.document.write( '<html><head><link rel=\'stylesheet\' href=\'../_frame/site.css\' type=\'text/css\'><meta http-equiv=\'imagetoolbar\' content=\'no\'></head><body style=\'background-color:#FFCC99;background-image:url(../_frame/blank.gif);\' bgcolor=#FFCC99 oncontextmenu=\'return false;\'><script language=\'JavaScript\' type=\'text/javascript\'>var clickmessage=\'Le clic droit n’est pas autorisé sur les images de ce site!\';function disableclick(e) {if( document.all ) { if( event.button == 2 || event.button == 3 ) { if( event.srcElement.tagName==\'IMG\' ) {if( clickmessage != \'\') alert( clickmessage );return false;} } }else if( document.layers ) { if( e.which == 3) { if( clickmessage != \'\') alert( clickmessage ); return false;} }else if( document.getElementById ){ if (e.which == 3 && e.target.tagName == \'IMG\' ){if( clickmessage != \'\' ) alert( clickmessage );return false;} } }function associateimages(){for(i=0;i<document.images.length;i++)document.images[i].onmousedown=disableclick;}if( document.all ) { document.onmousedown=disableclick; } else if (document.getElementById) { document.onmouseup=disableclick; }else if (document.layers) associateimages();</script><center><img src=\'bv000019.jpg\' alt=\'\'><br><br><table class=\'twps_dc9f09588cbc8c1535a5e52c646d3408\' style=\'border:none\'><tr><td><a href=\'javascript:close();\'>fermer la fenêtre</a></td></tr></table></center></body></html>' );popup.document.close(); "Cliquez pour agrandir l'image")
; popup.document.open();popup.document.write( '<html><head><link rel=\'stylesheet\' href=\'../_frame/site.css\' type=\'text/css\'><meta http-equiv=\'imagetoolbar\' content=\'no\'></head><body style=\'background-color:#FFCC99;background-image:url(../_frame/blank.gif);\' bgcolor=#FFCC99 oncontextmenu=\'return false;\'><script language=\'JavaScript\' type=\'text/javascript\'>var clickmessage=\'Le clic droit n’est pas autorisé sur les images de ce site!\';function disableclick(e) {if( document.all ) { if( event.button == 2 || event.button == 3 ) { if( event.srcElement.tagName==\'IMG\' ) {if( clickmessage != \'\') alert( clickmessage );return false;} } }else if( document.layers ) { if( e.which == 3) { if( clickmessage != \'\') alert( clickmessage ); return false;} }else if( document.getElementById ){ if (e.which == 3 && e.target.tagName == \'IMG\' ){if( clickmessage != \'\' ) alert( clickmessage );return false;} } }function associateimages(){for(i=0;i<document.images.length;i++)document.images[i].onmousedown=disableclick;}if( document.all ) { document.onmousedown=disableclick; } else if (document.getElementById) { document.onmouseup=disableclick; }else if (document.layers) associateimages();</script><center><img src=\'bv000020.jpg\' alt=\'\'><br><br><table class=\'twps_dc9f09588cbc8c1535a5e52c646d3408\' style=\'border:none\'><tr><td><a href=\'javascript:close();\'>fermer la fenêtre</a></td></tr></table></center></body></html>' );popup.document.close(); "Cliquez pour agrandir l'image")
; popup.document.open();popup.document.write( '<html><head><link rel=\'stylesheet\' href=\'../_frame/site.css\' type=\'text/css\'><meta http-equiv=\'imagetoolbar\' content=\'no\'></head><body style=\'background-color:#FFCC99;background-image:url(../_frame/blank.gif);\' bgcolor=#FFCC99 oncontextmenu=\'return false;\'><script language=\'JavaScript\' type=\'text/javascript\'>var clickmessage=\'Le clic droit n’est pas autorisé sur les images de ce site!\';function disableclick(e) {if( document.all ) { if( event.button == 2 || event.button == 3 ) { if( event.srcElement.tagName==\'IMG\' ) {if( clickmessage != \'\') alert( clickmessage );return false;} } }else if( document.layers ) { if( e.which == 3) { if( clickmessage != \'\') alert( clickmessage ); return false;} }else if( document.getElementById ){ if (e.which == 3 && e.target.tagName == \'IMG\' ){if( clickmessage != \'\' ) alert( clickmessage );return false;} } }function associateimages(){for(i=0;i<document.images.length;i++)document.images[i].onmousedown=disableclick;}if( document.all ) { document.onmousedown=disableclick; } else if (document.getElementById) { document.onmouseup=disableclick; }else if (document.layers) associateimages();</script><center><img src=\'bv000021.jpg\' alt=\'\'><br><br><table class=\'wg-paragraph\' style=\'border:none\'><tr><td><a href=\'javascript:close();\'>fermer la fenêtre</a></td></tr></table></center></body></html>' );popup.document.close(); "Cliquez pour agrandir l'image")
