Cuisinelove vous propose une liste des marchés du terroir les plus réguliers et les plus connus d'Alsace.
Ici, les produits sont frais, alors à vos paniers !

ALBE
Marché paysan et apiculture - le 1ER mai dès 14h30.
ANDLAU
Petit Marché convivial hebdomadaire. Maraîcher, produits laitiers fermiers, poulets rôtis,
savons: fabrication artisanale Tous les mercredis 7h30-12h du 01/01/2009 au 31/12/2009
AUBURE (Ribeauvillé)
Marché hebdomadaire alimentation - produits du terroir - Place de la Mairie le samedi de 8h - 12h
BARR
Marché convivial hebdomadaire.
Bouchers, fromagers, maraîchers, produits du terroir, spécialités chinoises...
Tous les samedis 8-12h
BENFELD (Grand Ried)
Marché du terroir le samedi matin - centre ville.
Marché hebdo maire Tous les lundis matin, dans les rues du centre ville
BENNWIHR (Kaysersberg)
Marché estival des produits locaux -place de la Mairie de 17h - 20h en août
CERNAY
Marchés à la Place de l'église tous les mardis matins - Place du Grün : tous les vendredis matins
CHATENOIS
Marché hebdomadaire à Châtenois le jeudi matin de 6h30 à 12h
Place de la Fontaine, en face de la Mairie
CERNAY
Mardi matin : place de l'église Vendredi matin : place du Grün
COLMAR
Marché Local 'Place Saint Joseph'
Marché de fruits et légumes et produits frais. De très nombreux petits producteurs biologiques
sont toutes les semaines au rendez vous fromage de chèvre(bio) , traiteur indien (bio) et chinois
Sûrement le Marché le plus convivial de Colmar Samedi: 7h-13h
Marché Quartier Ouest - Avenue de Paris - Marché de fruits, légumes, et divers. Samedi : 8h-12h30

DACHSTEIN
Marché à la ferme , produits du terroir rue d'Altorf de 16h à 19h les 03.12.2008 et 07/01/2009
DAMBACH-la-ville : (Pays de Barr) Tous les mercredis 7h30-12h Petit Marché convivial hebdomadaire. Maraîchers, volaillers, bretzels...
DIEMERINGEN :
Marché gourmand (avec des produits du terroir) à DIEMERINGEN, Place du Château, chaque 2e vendredi du mois de 16 H à 20 H dans une ambiance conviviale.
DRULINGEN(67320)
Marché hebdomadaire tous les samedis matins de 8h à 12h à la Halle au Marché. C'est un marché couvert qui propose une majorité de produits du terroir.
DUTTLENHEIM
Tous les mercredis de 8h à 11h Marché hebdomadaire
ECKBOLSHEIM
GALERIE BIO,hebdomadaire, chaque samedi matin.
Il vous donne rendez-vous désormais sur la place réaménagée devant la Poste, rue du Général Leclerc.

EPFIG
Tous les jeudis 8-12h Petit Marché convivial hebdomadaire.
Maraîcher, produits laitiers fermiers, poulets rôtis, savons: fabrication artisanale
ERNOLSHEIM SUR BRUCHE
Marché hebdomadaire Le mercredi matin, avec un primeur "Le potager" de Krautergersheim de 8h à 12h et le poissonnier "Erb" de Griesheim à partir de 11h.
ERSTEIN
Jeudi et samedi matin, 7h à 12h :Marché hebdomadaire traditionnel. vente de produits alimentaires : fruits, légumes, viande, poisson .... ainsi que de spécialités asiatiques.
GUEBERSCHWIHR
Un Marché de fruits et légumes se tient tous les mercredis matins à Gueberschwihr.
HAGUENAU : (Alsace du Nord) Haguenau
Marché bio le vendredi de 16 h 30 à 19 h 30 - Halle au Houblon.
Tous les mardis et vendredis de l'année, la place Barberousse et la halle aux Houblons accueillent les commerçants pour les Marchés bihebdomadaires. De 7h30 à 12h, retrouvez tous vos produits de consommation, des fruits et légumes
LABAROCHE :
Marchés hebdomadaires: Samedi matin
Lampertsloch : Marché du terroir chaque
2ème samedi du mois de 7 h 30 à 13 h.

KEHL (Allemagne) 52. Ostermarkt - Marché de Pâques et kermesse
MASEVAUX
Marché de producteurs locaux : fruits, légumes, viandes, volailles, oeufs, miel, pain... Chaleureux et convivial ! Tous les mercredis matin
MOLSHEIM (Pays de Molsheim-Mutzig)
Tous les vendredis après-midis, de 13 h 30 à 17 h - Porte basse. quelques producteurs présentent leurs spécialités (fruits, légumes, volailles, charcuterie, foie-gras, produits ... et tous les lundi matin de 8h à 12h au centre ville.
MUTZIG
Marché hebdomadaire le vendredi matin de 8h à 12h au centre ville.
NEUF-BRISACH
Dorénavant, la place d'Armes accueille chaque samedi matin de 8h à 13 un marché de terroir ( vins, miels, volailles, confitures, ... )
NIEDERBRONN LES BAINS
Vente de fruits, légumes, viandes, fromages vendredi 8h / 12h
OBERNAI Marché hebdomadaire
Tous les jeudis matins : de 8h à 12h. Sauf jours féries : avancé au mercredi
ORBEY
Marché hebdomadaire - Mercredi matin
RIBEAUVILLE
Découvrez les fruits, légumes, viandes,... proposés par les producteurs du Pays de Ribeauvillé et Riquewihr.
Vendredi matin
ROSHEIM
Marché hebdomadaire Tous les vendredis matins dès 8h
ROUFFACH
Vente de produits biologiques : viande, charcuterie, pain, fromage, fruits et légumes...
Tous les mercredis de 17h à 19h sur la place de la République. Les mercredis de 17h à 19h
SAINTE CROIX AUX MINES
Venez découvrir les saveurs, les couleurs, l'artisanat et les produits du terroir du Val d'Argent au gré de ses Marchés.
Place du Général Bourgeois - Alimentation; Samedi de 8h à 12 h..
SAINTE MARIE AUX MINES
Venez découvrir les saveurs, les couleurs, l'artisanat et les produits du terroir du Val d'Argent au gré de ses Marchés.
centre ville , Place des tisserands - Alimentation et vêtements
Samedi de 7h à 13 h ; sauf jour férié, report le vendredi précédent.
SAÂLES : (Haute Vallée de la Bruche)
Marché des produits de la Montagne certains vendredis de 15 h à 19 h (juin à sept. : tous - oct. à déc. : 2ème vend. du mois)
halles sous l'Hôtel de Ville.
SARRE-UNION place de la République
Ce Marché des saveurs a lieu tous les 3ème vendredis du mois,
dans une ambiance chaleureuse et conviviale.
16h à 20h, sur la place de la République à Sarre-Union.

SAVERNE
Vos courses auront beaucoup plus de charme grâce à un magnifique petit Marché bi-hebdomadaire.
Jeudis matins de 8h à 12h (et un petit marché les samedis matins)
SÉLESTAT (Grand Ried)
Marché des produits du terroir les mardis de 8h à 13h
Signalons également le sympathique marché de produits frais du samedi matin situé au Neja Waj.
SOULTZMATT
Un Marché de fruits et légumes se tient tous les mardis matins à Soultzmatt Les mardis de 8h à 12h
SOUTZ SOUS FORETS
Venez faire votre marché, le vendredi de 16h à 19h
STRASBOURG
lundi :
o Place de la Gare côté hôtels de 7h à 18h
Mardi :
o Place du Marché à Neudorf
o Boulevard de la Marne
o Place de Bordeaux (alimentation) de 7h à 13h
Mercredi :
o Rue du Faubourg National
o Place de Haldenbourg à Cronenbourg
o Rue de Reitwiller - Rue de Pfettisheim à Cronenbourg
o Place de Zurich Krutenau o Rue Watteau à Elsau de 7h à 13h
o Place Broglie de 7h à 18h
Marchés des producteurs les samedi de 7 h à 13 h - place du Marché aux-Poissons
Jeudi :
o Place de l'Ile de France à Meinau-Canardière
o Route d'Altenheim à Neuhof
o Allée Reuss à Neuhof
o Place d'Ostwald Montagne-Verte
o Place du Corps de Garde à Robertsau de 7h à 13h
o Place de la Gare côté hôtels de 7h à 18h
o Rue Jacob à Cronenbourg de 14h à 18h
Vendredi :
o Quai Turckheim
o Place de Haldenbourg à Cronenbourg de 7h à 13h
o Place Broglie de 7h à 18h
o Rue Virgile à Koenigshoffen-Hohberg de 14h à 18h
Samedi :
o Place du Marché à Neudorf
o Boulevard de la Marne o Place de Bordeaux (alimentation)
o Place du Corps de Garde à Robertsau
o Rue Watteau à Elsau
o Place de Wattwiller à Musau
o Producteurs : place du Marché aux Poissons
o Place du Maillon, Maille Irène à Hautepierre de 7h à 13h
o Brocante : rue du Vieil Hôpital, place de la Gde Boucherie
o Livres : place et rue Gutenberg, rue des Hallebardes de 9h à 18h
o Marché de la Montagne et de l'Artisanat : place du Marché Neuf de 7h30 à 16h
THANN
Marché hebdomadaire - tous les samedi matin
VILLÉ
Villé : Marché du terroir du 15 juin au
15 sept. de 17 h 30 à 20 h 30 - centre ville.
WISSEMBOURG
Marché hebdomadaire de produits locaux
Tous les samedis, en matinée, vente de fruits, légumes et alimentation provenant de producteurs locaux Samedi 8-12h

L'information du consommateur

Le prix
Il doit être affiché à proximité de tout produit exposé à la vente.
Pour les viandes de boucherie, de charcuterie et pour le pain, il faut également un tableau récapitulatif.

Quelles informations sur les produits ?
…Outre la dénomination de vente…

Poissons, mollusques et crustacés

Dénomination commerciale de l'espèce
Méthode de production
Zone de capture

Œufs

Catégorie
Calibre
Mode d'élevage des poules
Date de durabilité minimale Ces 4 points ne concernent pas les producteurs vendant leurs produits sur un marché local.
Numéro attribué Numéro EDE de l'élevage par la DDSV

Viande bovine

Numéro de lot
Pays de naissance, d'élevage et d'abattage ou la mention « origine » suivie du nom du pays si les animaux sont nés, élevés et abattus dans le même pays suivi du numéro d'agrément.
Pays de découpe suivi du numéro d'agrément de l'atelier de découpe, le cas échéant

Volaille – lapin
Estampille sur chaque carcasse, n° d'agrément ou n° recensement

Fruits et légumes ( produits normalisés )

Variété
Catégorie
Origine
Calibre le cas échéant

Fromage

Teneur en matière grasse
Nature du lait utilisé
L'identification du producteur doit apparaître sur le papier d'emballage, les cartes, les dépliants
N° d'agrément si le fromage est vendu par intermédiaire

Sur les produits préemballés Art. R112-9 du code de la consommation

Liste des ingrédients par ordre d'importance décroissante
Quantité nette
Date Limite de Consommation ou Date Limite d'Utilisation Optimale
Conditions de conservation
Nom ou raison sociale et adresse du fabricant ou conditionneur
Lot de fabrication

Pour tous produits
Conserver obligatoirement l'emballage des produits vendus à la coupe ou au détail. Les termes valorisants ou publicitaires tels que "naturel, pur, frais, allégé, agriculture biologique fermier, sans colorant" etc… doivent être justifiés

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