Depuis 1921, à Saint André de la Marche, dans le Maine et Loire, la famille Mary élaborent des produits issus de la ruche.

Elle le fait avec une remarquable conscience des enjeux environnementaux et surtout avec un réel respect de l'abeille.

A saint-André de la Marche, il y a de l'amour dans le miel !

Le Miel

source : Le domaine de chezelles

Le miel est sans aucun doute le produit naturel de la ruche employé depuis le plus longtemps par l'Homme pour aider à se soigner ou pour prévenir l'apparition de la maladie. Depuis, la médecine moderne a permis de mieux comprendre la façon dont, plus que jamais, le miel peut nous aider dans la vie de tous les jours. En outre, le miel nous offre un des paradoxes les plus merveilleux de la Nature : il permet d'être au meilleur de sa forme et il est aussi agréable à déguster. Raison de plus pour profiter de ses innombrables bienfaits !

Composition :

20 % d'eau, 75 % de glucose et lévulose (seulement 1 à 2 % de saccharose), 5 % de sels minéraux, vitamines, oligo-éléments, flavonoïdes et substances diverses.

Avant tout, le miel nous donne de l'énergie. Il s'agit, en plus, d'une énergie très intéressante, puisque cette énergie agit tout de suite, en nous donnant « des forces » quelques minutes à peine après son ingestion, sans besoin de digestion. Chez les sportifs, le miel est employé car il fortifie la musculature, améliore l'endurance, et permet aussi une bien meilleure récupération après l'effort.

Voir également : Le Pollen

En fait, le miel est très digeste, beaucoup plus que le sucre. Cela n'est pas étonnant, car il contient très peu de saccharose. Et comme sa digestion est très facile et rapide, l'organisme ne se fatigue quasiment pas. C'est pourquoi il est parfois conseillé aux personnes sujettes aux troubles digestifs de remplacer le sucre par le miel. D'autant plus que le miel aide à fixer les sels minéraux tels que calcium, magnésium, phosphore... Non dénué d'intérêt pour les personnes constipées, le miel apporterait une action bénéfique sur la flore intestinale et aiderait à empêcher la fermentation dans votre intestin.

Beaucoup pensent que le miel pourrait favoriser la longévité, et les statistiques montrent que les apiculteurs, bien-sûr grands consommateurs de miel, vivent généralement plus longtemps que la moyenne des autres professions.

Selon Jean-Luc Darrigol, on pourrait donc dire que le miel aiderait à ralentir d'une certaine manière les processus physiologiques du vieillissement, et s'opposerait d'une façon non négligeable à l'affaiblissement prématuré des fonctions vitales.

Comme chacun sait, le miel est traditionnellement utilisé en gargarisme pour la gorge. Il a également une action bénéfique sur la cicatrisation (brûlures et blessures) et est de plus en plus utilisé en milieu hospitalier par d'éminents chirurgiens.

Enfin, le miel étant essentiellement un produit dérivé des fleurs et des plantes, il offre aussi les vertus médicinales de celles dont il est issu. Pour mémoire, voici les domaines dans lesquels ces miels sont susceptibles d'apporter une aide complémentaire aux médications prescrites par votre médecin :

Acacia : très doux, régulateur intestinal,
Bruyère :* voies urinaires, articulations,
Châtaignier : circulation sanguine, fatigue,
Eucalyptus : voies aériennes,
Lavande : maux de tête, et aussi brûlures, blessures et piqûres légères,
Oranger : sommeil,
Romarin : foie, stimulant, anti-fatigue,
Sapin : voies respiratoires,
Tilleul : calmant (idéal avec une infusion),
Tournesol : circulation sanguine.

Voir également : Le Pollen

Domaine apicole de Chezelles, l' engagement d'une famille

Le Domaine Apicole de Chezelles, s'engage à vous proposer des produits :

entièrement naturels,
sans la moindre contre-indication ou effet secondaire,
de qualité reconnue,
possédant toutes leurs propriétés,
conditionnés avec un soin extrême,
expédiés immédiatement à votre domicile.

Garantie intégrale du Domaine de Chezelles :

Nous vous garantissons par le présent certificat que tous les produits proposés sur ce site sont de la plus haute qualité, et qu'ils présentent en intégralité et au plus haut point toutes les propriétés qui leur sont attribuées.

Le monde des abeilles est malade

Plus de 14 milliards d'abeilles ont péri depuis depuis 1997 en France. En moins de 10 ans, ce sont près de 30 à 40 % des abeilles qui ont été décimées à travers l'Europe.

L'activité de l'homme semble être à l'origine de ces disparitions, notamment par l'utilisation intensive d'insecticides, herbicides et fongicides ainsi que le développement de grandes surfaces de cultures qui détruisent la diversité végétale.

Les abeilles, malheureusement, sont les premières victimes de la dégradation de l'environnement, à tel point qu'il en va de la survie de l'espèce humaine ...

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